今度のViertel Pauseで目指したものは「Jazzが流れているサロン的空間」。
音楽を聴こうと思えば聴いていられる、談笑しようと思えば会話ができるお酒も飲める喫茶店です。
仕事帰りに、今日は休みだから気分転換に珈琲・紅茶だけでも、Beer・Whisky一杯でも、他ではあまり飲めない美味しい日本酒を一杯でも気楽に立ち寄れる雰囲気を創る為に、音・飲み物・食べ物・雰囲気、どれをとっても高いレベルでバランスをとるように心掛けています、
新松戸時代のViertel Pauseのように音響に特化はとてもできませんから。
他にはない空間を創り出せていることは一度来店して頂ければわかって頂けると思います。

 


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